ইফতারে দুধ-বাদামের শরবত

ইফতারে দুধ-বাদামের শরবত
ইফতারের পানীয়তে নতুনত্ব আনতে বানাতে পারেন দুধ-বাদামের ঠাণ্ডা শরবত।

আর্টস্টাইল কিউরেটর  

বছর ঘুরে আবার এল রমজান মাস। সারাদিনের রোজার ক্লান্তিকে দূর করতে নানা ধরণের পানীয় বা শরবত তো আমরা পান করিই। চাইলেে ইফতারের পানীয়তে নতুনত্ব আনতে বানাতে পারেন দুধ-বাদামের ঠাণ্ডা শরবত।

জেনে নিন দুধ-বাদামের শরবতের রেসিপি।

দুধ-বাদামের শরবত উপকরণ

  • ঠান্ডা দুধ- আধা লিটার (ঘন)
  • পেস্তা বাদাম কুচি- সিকি কাপ
  • কাঠ বাদাম কুচি- সিকি কাপ
  • মধু- ২ টেবিল চামচ
  • চিনি- ৪ টেবিল চামচ
  • বরফ কুচি- আধা কাপ
  • কয়েকটি জাফরান দানা

প্রস্তুত প্রণালী
কাঠ বাদাম ও পেস্তা বাদাম ২ ঘণ্টা সময় ধরে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ২ ঘণ্টা পরে পানি থেকে তুলে নিয়ে কুচি করে কাটতে হবে। কাটা হয়ে গেলে একে একে ব্লেন্ডারে সব উপকরণ  বাদামসহ ঢেলে দিন। এবার ব্লেন্ডারের ঢাকনা বন্ধ করে ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা দুধ-বাদামের শরবত। মজাদার এই শরবত ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন আপনার ইফতার।

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here