কাঁচা আমের শরবত

0
2646
কাঁচা আমের শরবতের রেসিপির জন্য বাংলাদেশের নাম বেশ ভাল উদাহরণ হিসেবে উচ্চারিত হয়

কাঁচা আমের শরবতের রেসিপির জন্য বাংলাদেশের নাম বেশ ভাল উদাহরণ হিসেবে উচ্চারিত হয়। আমাদের দেশের ঐতিহ্যের সাথে যেন জড়িয়ে গেছে এই নামটি। খুব কম সময়ে, অল্প খরচে এবং স্বল্প পরিশ্রমে কিভাবে কাঁচা আমের শরবত তৈরি করবেন তা নিয়েই আমাদের আজকের আয়োজন।

উপকরণ

বড় কাঁচা আম একটি,

চিনি আধা কাপ,

কাঁচামরিচ কুচি দুটি,

অল্প বিট লবণ,

গোল মরিচের গুঁড়া সামান্য,

পানি দুই কাপ

এবং লবণ স্বাদমতো।

গরমের দিনে আরামের জন্য কাঁচা আমের শরবতের কোন বিকল্প নেই
গরমের দিনে আরামের জন্য কাঁচা আমের শরবতের কোন বিকল্প নেই

প্রস্তুত প্রণালি

  • প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে কেটে নিন।
  • এবার পানিতে আম সেদ্ধ করে নিন।
  • এরপর একটি ব্লেন্ডারে সেদ্ধ আম, চিনি, কাঁচামরিচ কুচি, বিট লবণ, গোল মরিচের গুঁড়া ও লবণ একসঙ্গে মিলিয়ে দিন।
  • ২ মিনিট ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
  • এবার গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ সুস্বাদু কাঁচা আমের শরবত।

গরমের দিনে আরামের জন্য কাঁচা আমের শরবতের কোন বিকল্প নেই। এক গ্লাস শরবতেই মিটে যাবে সারাদিনের সব তৃষ্ণা।

তথ্যসূত্রঃ খানা পাকানা ডট কম

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here