জ্যাম আর ক্রিমের মিষ্টি সারপ্রাইজে কিসিং কুকিজ

0
370
কিসিং কুকিজ

উপকরণ:

– ১০০ গ্রাম ময়দা

– ১২৫ গ্রাম মাখন

– ৫০ গ্রাম আইসিং সুগার

– ৫০ গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার

– ভেতরে দেবার জন্য প্রয়োজনমতো বাটারক্রিম ফ্রস্টিং

– ভেতরে দেবার জন্য প্রয়োজনমতো স্ট্রবেরি জ্যাম

প্রণালী:

১) ওভেন প্রিহিট হতে দিন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে। একটি বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার বিছিয়ে রাখুন।

২) একসাথে মিশিয়ে রাখুন মাখন, ময়দা, আইসিং সুগার এবং কর্ন ফ্লাওয়ার। নরম একটি ডো তৈরি করুন।

৩) এই ডো থেকে কুকি তৈরির জন্য সমান পরিমাণে মিশ্রণ গোল গোল করে নিন এবং বেকিং ট্রেতে দিন। একটি কাঁটাচামচ পানিতে ভিজিয়ে তা দিয়ে চ্যাপ্টা করে দিন এগুলোকে।

৪) প্রিহিটেড ওভেনে দিয়ে ১০-১২ মিনিট বেক করুন কুকিগুলোকে। এরপর বের করে ঠাণ্ডা করে নিন।

৫) একটি কুকিতে ভেতরের দিকে বাটারক্রিম দিন ও আরেকটি কুকিতে জ্যাম দিন। এরপর এগুলো একসাথে লাগিয়ে দিন ক্রিম বিস্কুটের মতো। এভাবে সবগুলো কুকিতে বাটারক্রিম ও জ্যাম লাগিয়ে প্রস্তুত করুন।

তথ্যসূত্রঃ ফুড সাফারি

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here