বিকালের নাস্তায় বানিয়ে ফেলুন মজাদার ক্যাপসিকাম পাকৌড়া

0
568
মজাদার ক্যাপসিকাম পাকৌড়া

উপকরণ:

ক্যাপসিকাম ৪টি,

বেসন দুই কাপ,

ধনেপাতা ১ আঁটি,

কাঁচা মরিচ ৫টা,

আদা ১ ইঞ্চি,

পোস্ত বাটা ১ টেবিল চামচ,

কালো জিরে আধা চা চামচ,

ভেজিটেবল তেল ১০০ গ্রাম,

পাত্রে সাজিয়ে বিট লবণ ও চাট মশালা ছড়িয়ে গরম গরম চা ও কফির সাথে পরিবেশন করুন
পাত্রে সাজিয়ে বিট লবণ ও চাট মশালা ছড়িয়ে গরম গরম চা ও কফির সাথে পরিবেশন করুন

লবণ ও চিনি আন্দাজমত,

বিট লবণ,

চাট মশলা।

প্রণালী:

  • ক্যাপসিকাম, ধনেপাতা, কাঁচা মরিচ, আদা কুচিয়ে রাখুন।
  • বেসন, কালোজিরে, লবণ, চিনি, পোস্ত, দু চামচ তেল ও এক কাপ পানি দিয়ে বেসন ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  • কড়াইতে তেল গরম হলে পাঁচ-ছটা করে বড়া কম আঁচে ভাজুন।
  • পাকৌড়া তৈরি হয়ে গেলে পাত্রে সাজিয়ে বিট লবণ ও চাট মশালা ছড়িয়ে গরম গরম চা ও কফির সাথে পরিবেশন করুন।

তথ্যসূত্রঃ ফুড সাফারি

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here