ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল রেসিপি স্যান্ডউইচ কুকিজ

0
363
স্যান্ডউইচ কুকিজ

কাছের মানুষটিকে খুশি করার জন্য নিজের হাতে তৈরি মজাদার খাবারের বিকল্প আর কি হতে পারে? ভাবছেন কি তৈরি করে চমকে দেয়া যায় প্রিয়জনটিকে? আপনার চিন্তা ভাবনার অবসান ঘটাতে আজ থাকছে মজাদার স্যান্ডউইচ কুকিজের রেসিপি।

উপকরণঃ

বাটার ১ কাপ
চিনি ১ ১/২ কাপ
ডিম ১টি
ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ১ চা চামচ
কাঠবাদাম ১/২ চা চামচ
ময়দা ২ ১/২ কাপ
বেকিং সোডা ১ চা চামচ
ক্রিম ১ চা চামচ

ভ্যালেন্টাইন টপিং দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্যান্ডউইচ কুকিজ
ভ্যালেন্টাইন টপিং দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্যান্ডউইচ কুকিজ

প্রস্তুত প্রণালীঃ

  • একটি বড় পাত্রে চিনি এবং বাটার মিশিয়ে নিন। ডিম, ভ্যানিলা ও কাঠবাদাম ভাল করে বিট করে ঐ মিশ্রণের সাথে যোগ করুন।
  • আরেকটি মাঝারি আকারের পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা এবং ক্রিম ঢালুন। উপকরণগুলো ভাল করে মিশিয়ে বাটারের মিশ্রণটি এর সাথে মিক্স করুন। পুরো ডোটি ৩ ভাগে ভাগ করে নিয়ে বলের আকারে গড়ে নিন।
  • ডোর ১/৩ ভাগ আলাদা করে ১ ১/২ ইঞ্চি পুরু করে রুটি বেলে নিন। এবার প্রতিটি রুটির মাথার দিকটা কেটে হার্টের আকার দিন।
  • ৩৫০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করে রাখা ওভেনে কুকি শিট নিয়ে তার উপর হার্ট আকৃতির রুটিগুলো বেক করে নিন। প্রতি পাশ ৭-৮ মিনিট করে বেক করতে হবে।
  • কুকি বেক হয়ে গেলে তার উপর ভ্যালেন্টাইন টপিং দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার স্যান্ডউইচ কুকিজ।
    বেক করা খাবারে ক্যালরির পরিমাণ তেলে ভাজা খাবারের চেয়ে অনেক কম হয়
    বেক করা খাবারে ক্যালরির পরিমাণ তেলে ভাজা খাবারের চেয়ে অনেক কম হয়

     

    চাইলে কুকির উপর চকোলেট সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন। স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি বা যারা ডায়েট করছেন তারা হয়তো ভাবছেন এতো ক্যালরি একদিনে কিভাবে নেবে শরীর? তাদের জ্ঞাতার্থে জানানো যাচ্ছে যে, বেক করা খাবারে ক্যালরির পরিমাণ তেলে ভাজা খাবারের চেয়ে অনেক কম হয়। কাজেই দুই-একটি কুকি খাওয়ার পর ১৫ মিনিট খালি হাতে ব্যায়াম করলেই অতিরিক্ত ক্যালরি ঝরে যাবে। সুতরাং বছরে একদিন অন্তত ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তা না করে প্রিয় মানুষটির সাথে উপভোগ করুন বিশেষ একটি মুহূর্ত। তাকে খুশি করার জন্য আপনার হাতের জাদুর চেয়ে বড় শক্তি আর কিছুই হতে পারে না!

    তথ্যসূত্রঃ অল রেসিপিস ডট কম

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here