রান্না ঘর ও রান্নার কিছু টিপস

ব্যস্ত জীবনে কিছু টিপস মেনে চললে আপনার জীবন যাপন আরও সহজ হবেঃ

(১)পানিতে সামান্য কেরোসিন মিশিয়ে রান্নাঘর মুছলে মশা- মাছি ও পিপঁড়ের উৎপাত কমে যায়।
(২)ফ্রিজে একটি পাতিলেবু টুকরো,টুকরো করে কেটে রেখে দিলে ফ্রিজের ভেতরে গন্ধ  থাকবে না।
(৩) বাসনপএে কয়েক ফোঁটা ভিনিগার ছিটিয়ে  দুয়ে নিলে বাসনপএে আর আশঁটে গন্ধ থাকবে না ।
(৪)চায়ের কাপে লেগে থাকা বাদামী দাগ লবণ দিয়ে ঘষলে উঠে যায়।
(৫)যেসব সবজি বা আনাজ কাটলে হাতে কালচে দাগ হয় তা কাটার আগে হাতে সরষের তেল মাখালে কালচে দাগ আর হবে না।
(৬)চিনির পাএের মধ্যে দু-চারটি লবঙ্গ দিয়ে রাখলে পিপঁড়ে ঢুকবে না।
(৭)চালও ডালের কৌটায় কয়েকটি শুকনো নিমপাতা বা শুকনো মরিচ রাখলে সহজে পোকা ধরে না।
(৮)রান্না পুড়ে পাএের তলায় এঁটে গেলে পাএটিকে নুন পানিতে ভর্তি করে পানি ফুটালে পোড়া অংশ আলগা হয়ে উঠে যাবে।
(৯)কাঁচকলা ও লেবু প্রতিদিন অন্তত ১ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখলে বেশিদিন টাটকা থাকে।
(১০)ভাত সিদ্ধ হওয়ার আগে পানিতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস ও এক চামচ তেল দিলে ভাত ঝরঝরা হয়।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here