সুস্থ থাকতে সালাদ

 

নীলিমা দোলা

সালাদ আপনার শরীর সুস্থ রাখতে, ওজন কমাতে  সাহায্য করবে।শরীর থাকবে সতেজ আর ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে।ত্বক আর চুলও থাকবে ভালো।
জেনে নিন কিভাবে তৈরি করা যেতে পারে গ্রিন সালাদ

উপকরণ:

শসা- ১ কাপ (ছোট স্লাইস করা)
গ্রিন ক্যাপসিকাম- ১ (কাপ স্লাইস করা)
ব্রোকলি- ১ কাপ (ছোট টুকরা করা)
লেটুস পাতা- ১/২ কাপ (কুচি করা)
বাধাকপি- ১/২ কাপ (কুচি করা)
গ্রিন চিলি- ৪/৫টি কুচি করা
লেবুর খোসা- ১ চা চামচ (কুচি করা)
লেবুর রস- ১/২ চা চামচ
লবন- ১/২ চা চামচ
সালাদ ক্রিমার- ২ টেবিল চামচ

পদ্ধতি:
সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। প্রত্যেক বার খাওয়ার পর এক বাটি সালাদ খান। প্রয়োজনে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
যাদের ডায়াবেটিস, কোলেস্ট্রল বা ফ্যাট জনিত সমস্যা আছে তারা সালাদ ক্রিমারের পরিবর্তে টক দই খেতে পারেন। বাকি পরিমাণ সব একই থাকবে।
উল্লেখ্য, আপনি চাইলে অন্য কোনো সবজি যোগ করতে পারেন। গাজর বা টমেটো দিলে স্বাদ আরো বাড়বে। আপনি আপনার পছন্দমত সবজি দিয়েও সালাদটি বানাতে পারেন।
গরমে মূখ্য ব্যাপার হচ্ছে শরীরকে সুস্থ রাখা। তাই বেশি করে বিশুদ্ধ পানি পান করুন এবং বেশি করে সবজি ও সালাদ খান।

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here