উপকরণ:
মুরগীর বুকের মাংস ৪ পিস
সিদ্ধ গাজর ২টা
সিদ্ধ বরবটি ৫ টুকরা
রান্না করা কিমা আধা কাপ
মোজারেলা চিজ আধা কাপ
ড্রাই মিক্স হার্বস ১ টে. চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
ব্রেড ক্রাম ১ কাপ
ডিম ১ টা
তেল পরিমানমত
লবণ স্বাদমত
প্রনালী:
- -প্রথমেই মুরগীর বুকের মাংস গুলো ভারী কোন বস্তু দিয়ে পিটিয়ে পাতলা করে নিন।
- -এবার মাংসের মধ্যে লবণ ও গোল মরিচ হার্বস ছিটিয়ে ম্যারিনেট করে নিন।
- -এখন মুরগির মাংসের মধ্যে রান্না করা কিমা, চিজ ও বরবটি ভরে রোল করে টুথপিক দিয়ে আটকিয়ে নিন।
- -আটকানো রোলটি ফেটানো ডিমে চুবিয়ে নিন। ডিম চুবানোর পরেই ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে গরম তেলে ভেজে নিন।
- -এবার ভাজা হয়ে গেলে রোলটি টুকরা টুকরা করে কেটে পরিবেশন করুন টমেটো সস দিয়ে মজাদার চিকেন ইনভল তিনি।
তথ্যসূত্রঃ অল রেসিপি ডট কম
